ASIATIQUE - JAPONAIS À VOLONTÉ

NOS HORAIRES 12h - 14h / 18h - 22h tous les jours sauf lundi

Spécialités japonaises en buffet à volonté ou à emporter

 

La cuisine asiatique passe par 1001 saveurs. Chez Koki, nous célébrons chaque jour l’art culinaire japonais. Notre chef cuisiner vous prépare de délicieux sushis à la demande et sous vos yeux. Asseyez-vous devant le tapis roulant et choisissez ce qui vous fait envie. Vous souhaitez manger chez vous ou au travail ? Tous nos plats sont disponibles à emporter. Situé dans le centre de Beaune, notre restaurant est facilement accessible depuis Volnay, Nantoux, Levernois ou encore Vignoles.
 

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Que mange t-on chez Koki ?

 

Les sushis : préparés à l’aide de poissons et crustacés frais, nos sushis sont composés selon les arrivages du jour. Tous sont bien évidemment accompagnés de sauce soja sucrée ou salée, de gingembre mariné et du traditionnel wasabi.

 

Les plateaux : profitez d’une formule composée de plusieurs sushis et makis selon vos préférences.

 

Les plats chauds : nous vous proposons une sélection de plats typiques du Japon, appréciés pour leur qualité et mis à l’honneur par notre chef nippon.

 

Les Bento Box : traditionnelles boîtes à repas japonaises composées de sushis, salades, ravioles… Découvrez notre bento box du jour ou composez la vôtre !

Les sushis, les plateaux, Bento Box 

Pause déjeuner ? Découvrez nos Bento Box !

SUSHI 

 

#1 NIGRI SUSHI : boulette de riz surmontée d’une tranche de poisson cru ou de crustacé

4 pièces - 6€

8 pièces - 12€

12 pièces- 18€

 

#2 MAKI SUSHI : poisson cru ou légume enroulé dans une feuille d’algue

6 pièces - 5€

12 pièces - 10€

18 pièces - 15€

 

#3 MAKI CALIFORNIA : maki inversé avocat - saumon

6 pièces - 6,50€

12 pièces - 13€

 

#4 MAKI CALIFORNIA SAUMON

6 pièces – 9€

 

#5 MAKI VEGE avocat – légume mariné – salade

8 pièces – 9€

 

#6 MAKI ANGUILLE avocat – mayo – légume mariné

8 pièces – 12€

#7 FUTOMAKI TEMPURA crevette pannée

8 pièces – 16€

 

#8 MAKI CRUNCH ROLLS : maki légume – surimi –oignon frit

8 pièces – 6€

 

#9 FUTO CALIFORNIA ROLLS : riz – thon/saumon/crevette – salade

8 pièces – 16€

 

#10 FUTO MAKI : légumes marinés – poisson cru – avocat – concombre

8 pièces – 12€

 

#11 CHEESE ROLLS façon CALIFORNIA

6 pièces – 6,50€

 

#12 SASHIMI : tranche de cœur de filet de poisson servie crue

6 pièces – 8€

12 pièces – 14€

18 pièces – 20€

Découvrez notre carte dans la plus pure tradition nipponne

PLATEAU

 

#21 SUSHI MORIAWASE 

6 maki – 6 nigiri sushi – 12€

 

#22 SHAKE MORIAWASE

6 maki saumon – 4 sashimi saumon – 3 nigiri sushi saumon – 18€

 

#23 MAKI MIX

6 maki – 6 maki california – 6 cheese rolls – 14€

 

#24 CHIRASHI SAUMON / MIX12€

 

#25 SUSHI PARTY (pour 2 personnes)

16 nigiri sushi – 12 maki california – 6 futomaki – 42€

 

#26 PLATEAU XXL (pour 2 personnes)

8 nigiri sushi – 18 sashimi – 12 maki – 6 maki california – 45€

LES ACCOMPAGNEMENTS

 

#51 SOUPE MISO2,50€

 

#52 EDAMAME (haricot de soja) – 3€

 

#53 SALADE DE CHOU3€

 

#54 WAKAME (salade d’algues) – 4€

 

#55 RIZ NATURE2€

 

#56 RIZ ASSAISONNÉ 4€

LES PLATS CHAUDS
 

#31 KARA AGE : poulet mariné au gingembre et frit

9 pièces – 7€

 

#32 GYOZA : raviole poulet – légume

6 pièces – 7€

 

#33 TONKATSU : porc ou poulet panné frit – riz – 11€

 

#34 YAKITORI : brochette de poulet grillé et caramélisé – riz

4 pièces – 12€

 

#35 TEMPURA : beignet de gambas et légume
10 pièces – 16€

Portion végétarienne – 12€

 

#36 TATAKI BŒUF : bœuf cru et cuit servi froid – pousses de shiso – sauce ponzu – 18€

 

#37 UNAGI ANGUILLE : anguille grillée et caramélisée – riz – 20€

 

#38 TERIYAKI de poisson blanc grillé – sauce yuzu – riz –

 

#39 SUSHI à la friture

6 pièces – 8€

 

#40 UDON : nouilles de riz sautées à la sauce jus de poisson – 10€

Formules sur place ou à emporter

BENTO BOX

#41 BENTO BOX ASSORTIMENT :
salade – raviole – karrage –sushi… - 15€

LES DESSERTS

FRAMBOISIER : biscuit joconde – mousse framboise- fruits des bois – 4€

 

GLACE ARTISANALE : thé matcha – vanille – caramel au beurre salé – chocolat – yaourt - 3,80€

 

SORBET ARTISANAL : fraise – framboise- citron – 3,80€

NOUS SITUER 


Place Ziem 21200 Beaune